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全区小作坊花生油质量安全监管工作现场会在梧州召开

时间:2021-09-06 21:05:15 作者:admin

  8月27日,广西壮族自治区市场监督管理局在梧州市召开2021年全区小作坊花生油质量安全监管工作现场会,总结推广梧州市小作坊花生油管理经验,部署加强全区小作坊花生油安全监管工作。自治区市场监管局党组成员、副局长黄震出席会议并讲话,梧州市委常委、副市长李备战致辞。

  

  ▲会议现场

  会议指出,自治区市场监管局历来高度重视小作坊花生油安全监管,全区食品安全评价性抽检合格率逐年提高。梧州市市场监管局在小作坊花生油安全监管过程中,通过实施网格化管理,强化原料控制,落实科学降解,运用快检筛查+监督抽检等监管手段,探索出食用油质量安全监管与追溯系统+小作坊生产档案采集APP+食品安全溯源二维码智慧监管模式,让小作坊花生油质量安全监管从“难点”“痛点”变成了“亮点”,为全区市场监管系统加强小作坊花生油安全监管提供了成功经验。

  会议强调,加强小作坊花生油安全监管,要重点抓好主体责任的落实,做到“五严格”:严格实施食品安全自主承诺制度,自觉接受社会监督;严格小作坊花生油登记管理,强化花生储存设施、生产环境、功能区域布局、精炼设备、快检设备、产品标签等现场核查;严格落实小油坊生产经营过程监管职责,实施生产、经营、餐饮等环节闭环管理;严格落实抽检制度,实施小油坊全覆盖监督抽检,及时控制食品安全风险;严格执法检查,坚持综合治理,不定期组织开展生产、经营、餐饮综合执法,依法查处违法违规行为。

  会议要求,全区市场监管系统要进一步强化督导检查,确保小作坊花生油质量安全监管提升工作落到实处;进一步加强组织领导,狠抓任务落实;进一步宣传发动,加强社会监督;进一步加强沟通,确保协同推进;各地要参照梧州市经验做法,强化源头管理,创新智慧监管,抓好试点,努力完成小作坊花生油质量安全监管既定目标,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

  梧州市市场监管局在会上作交流发言。会前,与会代表到梧州市长洲区瑞福食用油厂和图记油房,对小油坊在落实食品安全主体责任、改造升级生产场所、严格原料控制、落实科学降解、加强出厂检验等方面的做法进行了现场考察,实地观摩梧州市市场监管局智慧监管先进模式。

  自治区市场监管局相关业务处室负责人,各市市场监管局分管局领导、食品生产安全监管科科长及梧州市各县(市、区)市场监管局分管领导参加会议。